חנוכה כבר ממש בפתח וחובבי הסופגניות שבינינו לא יכולים כבר לחכות. כול שנה הקונדיטוריות ממשיכות להפתיע בסופגניות חדשות, עם מרקמים שונים ומילויים חדשים שרק הכתיבה על זה גורמת לקרקורי בטן ורצון עז להקדים את החג כבר למחר בבוקר.
אבל רובנו כמו בכול תקופת החגים מתעלמים מהנזקים הרבים של מאכלי החג השונים ומשוכנעים או למעשה משכנעים את עצמנו שאחרי החג, הכול יסתדר והסדר ישוב על קנו.
לאלו מכם ששייכים לקבוצה שהוזכרה למעלה, רצוי שתדעו מספר נתונים:
חגיגה של קלוריות - סופגנייה אחת מכילה כ350-450 קלוריות ואם במקרה בחרתם גם בסופגנייה עם מילוי הרי שהנזק מגיע ל– 450-500 קלוריות.
עדיין בעניין? או יותר נכון אכלתם כבר סופגנייה? תעברו הלאה
כושר קדימה כושר – אין מה לעשות אכלנו כבר.. רצוי שתדעו שבתקופת החג (מתאים לכול חג ) רצוי להגביר את הפעילות הגופנית. ולענייננו, סופגנייה אחת שווה לשעה על אופני הספינינג, עכשיו תשאלו את עצמכם אם זה שווה?
ילד אוהב סופגניות? - רוב הילדים משוגעים על סופגניות ולכן חשוב שתזכרו שבמסגרות שהם נמצאים בהם סביר להניח שהם יקבלו כבר את מנת הסופגנייה שלהם, אין צורך להתפרע ולקנות כול יום סופגניות, ערך תזונתי לא ממש קיים בסופגנייה.
הפתרון: לביבה חמה ומתוקה – אנשים נוטים לשכוח, אבל חנוכה זהו חג גם של הלביבות ולביבה קטנה ודקיקה תהווה כמחצית מהקלוריות של הסופגנייה השמנמנה. מעבר לזה אפשר להכין לביבות טעימות במיוחד משלל ירקות שיוסיפו גם ערך תזונתי לחג. לדוגמא: לביבות בטטה שהפכו להיט בשנים האחרונות, ואולי זה גם הזמן להמציא משהו חדש גם בתחום הלביבות.
לסיכום מבחינת הרפואה והתזונה אין לסופגנייה כול ערך תזונתי, שמן וקמח הם לא סגולה לאריכות ימים. נכון הסופגניות יחכו בכול מקום בשלל מבצעים מפתים אבל רצוי להתאפק ולעשות הרבה ספורט.
